Kitap Açıklaması
“Vücudunuz bir tapınak değil, bir eğlence parkı. Tadını çıkarın…”
“Pazartesileri deniz mahsulü sipariş etme!” Anthony Bourdain’in acımasızca dürüst, bir o kadar da komik bir dille anlattığı hatıralarındaki en masum tavsiyelerden biri bu. Sahil barlarından zirvedeki restoranlara, bulaşıkçılıktan büyük şefliğe, Tokyo’dan Paris’e oradan New York’a, isyanlar ve alevlerle dolu bir mesleğin sunabileceği hemen her şeyi yaşayan Anthony Bourdain, bunları anlatmaya karar verince ortaya Mutfak Sırları çıktı: mutfak kapısının ardına, aşçılık dünyasının karanlık tarafına doğru macera dolu bir yolculuk. Ağzınızı sulandıracak kadar lezzetli, gülmekten karnınızı ağrıtacak kadar eğlenceli.
Mutfak Sırları yayımlanır yayımlanmaz kült bir esere dönüştü ve Bourdain’e aşçılık kariyerinin çok daha ötesinde bir tanınırlık sağladı. Elinizdeki baskı, kendisinin ölümünden önce kitaba elyazısıyla yaptığı küçük eklemeleri, yorumları da içeren özel bir edisyon.
“Bir Stephen King romanından daha sürükleyici.”
-Sunday Times
“Onun sesini duyan herkes yeni bir şeyler duyacağını, hayatta tanışamayacağı insanların hikâyesine şahit olacağını biliyordu.”
-Elif Key, Cumhuriyet
(Tanıtım Bülteninden)
Editör: Algan Sezgintüredi
Kapak tasarımı: Betül Güzhan
Sayfa uyarlama: Bahadır Erşık
- Kitap Adı: Mutfak Sırları
- Yazar: Anthony Bourdain
- Çevirmen: Dost Körpe
- Yayınevi: Domingo Yayınevi
- Hamur Tipi: 2. Hamur
- Sayfa Sayısı: 364
- Ebat: 14 x 21
- İlk Baskı Yılı: 2018
- Baskı Sayısı: 1. Basım
- Barkod: 9786051980461
Puanlamalar
Yorum Yap, Kazan!
04.11.2019
Muhteşem bir aşçıdan başka ne beklenebilirdi ki!Mutlaka herkesin okuması gereken bir kitap. O'nun yaşadıklarını sizin de görebileceğiniz, yaşayabileceğiniz bir kitap. Kitaptan daha fazlası... Adeta Anthony Bourdain sizinle sohbet ediyor gibi.. Emin olun bitirmek istemeyeceksiniz.
27.08.2018
Harika İnsan!..Bu kitabı ölümünden çok çok önce, tv de yayınlanan programlarını izlerken okumuştum. Oldukça keyifli ve Anthony Bourdain hakkında hissettiklerimin karşılığı bir kitaptı. Çok şey yaşamış, çok şey görmüş, ya da görememiş bir insan. Hayranlığım kitabını okumamla birlikte daha da artmıştı. Ölümüne hala inanamıyor insan...