Reyhan Yaman'ın hazırladığı Likör Hikâyeleri, Türkiye'de giderek unutulan likörün macerasını, basit ama keyifli bir dille anlatıyor. Önceleri şehir hayatının ve kültürünün bir parçası olan, evlerin "büfelerinde" küçük kadehleriyle takımı bulunan ve özellikle bayramlarda kahvenin yanında ikram edilen likör, toplumsal kültürdeki olumsuz değişimler ve gayrimüslim nüfusun çeşitli nedenlerle ortak "hayatımızdan" çekilmesi/çıkarılması nedeniyle pek çok şey gibi unutulmaya yüz tuttu. Likör Hikâyeleri, likörün bu eski ve geleneksel konumuna dair hem bir methiye hem de bir hatırlama kaygısıyla hazırlanmış.
Reyhan Yaman, kitapta bir yandan likör tarifleri verip likörle hazırlanan kokteylleri anlatırken bir yandan da likörün tarihine dair önemli bilgiler paylaşıyor.
(Tanıtım Bülteninden)
Sayfa Sayısı: 208
Baskı Yılı: 2016
Dili: Türkçe
Yayınevi: Can Yayınları
İlk Baskı Yılı : 2016
Sayfa Sayısı : 208
Dil : Türkçe
ISBN: 9789750732430
Haftanın Fırsatı
Yorumlar (0)
Henüz yorum yapılmadı!