76,6 TL
Standart Teslimat : 01 Şubat - 04 Şubat
250 TL ve üzeri siparişlerinizde kargo bedava!
;

İnsanlığın Yeme Tarihi Kitap Açıklaması

 

Altı Bardakta Dünya Tarihi'nin yazarından insanlık tarihine dair doyurucu bir başvuru kaynağı.

 

Besin, tarihte karın doyurmaktan çok daha fazlasını yapmıştır. İmparatorlukların kurulmasına yardım eden, sanayileşmeye katkı sağlayan, savaşların kaderini tayin eden ve bu sayede insanlığın gelişimine yön veren bir teknolojik araç olmuştur. Tom Standage, Çin’de M.Ö. 7500’de çiftçiliğin ortaya çıkışından, günümüzde yakıt üretimine kadar, toplumları şekillendirmede ve dönüştürmede besinin oynadığı rolü gözler önüne seriyor. Bunu yaparken arkeoloji, antropoloji ve iktisat gibi alanlardan yararlanıyor.

 

Toplumların dönüşümünde besinin oynadığı role dair göz kamaştırıcı bir tarih.

-Financial Times-

 

Standage bu eserinde besinin hayatımızda oynadığı kritik rolün altını başarıyla çiziyor.

-Washington Post-

 

Standage bize besinde nelerin değiştiğini değil, besinin neleri değiştirdiğini gösteriyor.

-New Scientist-

 

(Tanıtım bülteninden)

 

 

Yorumlar

Bu ürüne yorum yapmak için giriş yapmalısınız

10.05.2022

Okur

Gercekten cok guzel, cok faydali bilgiler edinebileceginiz bir kitap.

02.02.2021

tavsiye

çok zevkli bir kitap, medeniyetin gıda üzerinden gelişimini anlatıyor

17.11.2020

sipariş verildi bekliyorum

hakkında olumlu eleştiriler okudum. Okuldan kalma ezber sistemi ve zorunlulukla savaşlar, devletler, liderler üzerinden tarih okumaktan gına geldi. Tarihi bu tarz analizlerle okumak asıl keyif veriyor. Siparişi verdim bekliyorum ...

x

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu uyarınca hazırlanmış aydınlatma metnimizi okumak ve sitemizde ilgili mevzuata uygun olarak kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak için lütfen tıklayınız.