0/5 - 0 Kişi Yorum Yap, Kazan!

Sayfa Sayısı : 310

İlk Baskı Yılı : 1997

Dil : Türkçe

1961'de Milli Eğitim Bakanlığı Ankara Otelcilik Okulu'nu açtık. Bu tarihte yurdumuzda otelciliği bilen ve otelciliği tanıyan pek az kişi vardı. Hele otelcilikle ilgili ders kitabımız hiç yoktu. Meslek derslerine ait konuları yaba ... Tamamını gör
34,68 TL
49,54 TL %30
ya da
60 TL üzeri kargo bedava!

Kitap Açıklaması


1961'de Milli Eğitim Bakanlığı Ankara Otelcilik Okulu'nu açtık. Bu tarihte yurdumuzda otelciliği bilen ve otelciliği tanıyan pek az kişi vardı. Hele otelcilikle ilgili ders kitabımız hiç yoktu. Meslek derslerine ait konuları yabancı kitaplardan çevirip teksir ederek öğrencilere veriyorduk. O günden beri otelcilik yurdumuzda çok gelişti. Ama otelcilikle ilgili kitap sayısında pek artma olmadı. Bu alanda hâlâ kitap sıkıntısı çekilmektedir.



Sayfa Sayısı: 310

Baskı Yılı: 1997


Dili: Türkçe
Yayınevi: İnkılap Kitabevi

 

Puanlamalar

%0
%0
%0
%0
%0
Sen de bu ürün hakkındaki fikirlerini paylaş!
Yorum Yap, Kazan!

01.04.2000

Kitap çok profosyonelce yazılmış ama değişmesi gerekiyor çünkü eski yıllara hitap ediyor ayrıca yeni başlayanların alıp okuyacağı türden bir kitap ama kokteylerde hangi bardakların ve kokteyllerin nasıl hazırlanacağı konusunda da bilgi verirse daha iyiye ulaşır.

x

İnternet sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz ve internet sitemize yapacağınız ziyaretleri kişiselleştirebilmek için çerezlerden faydalanıyoruz. Dilediğiniz halde çerez ayarlarınızı değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi için tıklayınız