66,85 TL
87,96 TL %24
- Teslimat Seçenekleri -
Standart Teslimat : 22 - 24 Ekim
Bu üründe, standart teslimatta kargo bedava!..

Kitap Açıklaması


İstanbul'da Mevsim Malzemeleriyle Yemek Pişirmek Biraz Maya, Biraz Gram ile dört mevsimin hikâyesi…

Karaköy'deki Lokanta Maya ve Şişhane'deki Gram'da senenin on iki ayı iyi malzeme peşinde koşan Didem Şenol Tiryakioğlu, uzun soluklu aşçılık serüveninin bu durağında mevsim lezzetlerinin ve yeni tariflerin peşinde... İki lokantada dört mevsim boyunca pişen çeşit çeşit yemekler, bu yemeklerin tarifleri, teknikleri ve hikâyeleri Orhan Cem Çetin'in fotoğraflarıyla Yapı Kredi Yayınları'ndan çıkan Biraz Maya, Biraz Gram kitabında bir araya geliyor.

Didem Şenol Tiryakioğlu, Biraz Maya, Biraz Gram ile ilgili "Bu kitaptaki amacımız bizim kullandığımız malzemelerden ürettiğimiz yemeklere servis ettiğimiz mönülerden tariflere, gittiğimiz yerlere, alışveriş yaptığımız kişilere kadar bir senemizi okuyucuyla paylaşmaktı" diyor.
(Tanıtım Bülteninden)



Sayfa Sayısı: 416

Baskı Yılı: 2015


Dili: Türkçe
Yayınevi: Yapı Kredi Yayınları

 

Puanlamalar

%0
%0
%0
%0
%0
Sen de bu ürün hakkındaki fikirlerini paylaş!
x

İnternet sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz ve internet sitemize yapacağınız ziyaretleri kişiselleştirebilmek için çerezlerden faydalanıyoruz. Dilediğiniz halde çerez ayarlarınızı değiştirebilirsiniz. Detaylı bilgi için tıklayınız