Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.


Refika'nın Mutfağı - Cooking New Istanbul Style

Refika'nın Mutfağı - Cooking New Istanbul Style

Refika'nın Mutfağı - Cooking New Istanbul Style

Yeni İstanbul'da Yaşam ve Yemek Üzerine Tarifler

7/10 - 1 Kişi FAVORİLERİME EKLE
Yayınevi :

Boyut Yayın Grubu , Yemek Kitapları Dizisi

  • 50 TL ve üzeri alışverişlerinizde kargo bedava!

Bugüne kadar bildiğinizi sandığınız tüm yanlışları düzeltme ve unuttuklarınızı yeniden hatırlama zamanı geldi!
Yemek yemenin ve yapmaya çalışmanın verdiği haz ile hayatını değiştirmeye karar veren ve harekete geçen Refika, sizi hem kendi keşfi olan bu lezzetleri denemeye hem de hoş bir sohbete davet ediyor. Tat, yaratıcılık, estetik ve paylaşım... Refika'nın Mutfağı bu dört kelime üzerine oluşturuldu.
Elimizin altındaki malzemelerle geleneksel Türk mutfağına yeni bir ışık tutan Refika, tarhana ve erişte gibi aşina olduğumuz ama neredeyse tatmayı bile unuttuğumuz lezzetleri evinizde kısa bir sürede ve oldukça basit bir şekilde yapmanın yollarını gösteriyor.
Geleneksel Türk mutfağına sahip çıkan bir kitap olan "Refika'nın Mutfağı"'nın en önemli özellikleri; YARATICI, LEZZETLİ, PRATİK, EKONOMİK, YEREL MALZEMELERLE OLUŞTURULMUŞ OLMASI.
Refika'nın Mutfağı'nda hazza dönüşen bir tada ulaşmak, iyi malzemelerin, keyifli bir mutfakta, kolay ve akan tariflerle hazırlanması ve kendilerine uygun özgün sunumlarıyla mümkün. Bu nedenle bu kitap sadece tariflerden değil bunları kapsayan dört ana bölümden oluşuyor. Kadayıftan Mantı ve Yufkadan Türk Suşisi gibi yapması çok kolay nefis tarifler...
Yeni İstanbul mutfağının tadını "Refika'nın Mutfağı" ile çıkarın. Güzel insanlarla dolu, lezzetli sofralarda, bol bol muhabbetler...



Sayfa Sayısı: 371

Baskı Yılı: 2014


Dili: Türkçe / İngilizce
Yayınevi: Boyut Yayın Grubu

Sayfa Sayısı : 371

Baskı Sayısı : 7. Basım

İlk Baskı Yılı : 2010

Dil : Türkçe / İngilizce

ISBN: 9789752307056


Yorumlar (3)

rap yıldızı

Televizyonda bir rap şarkıcısına benzer bir şekilde oradan oraya elini kolunu sallayıp sanki Amerika´da doğmuş büyümüş gibi turist aksanı ile konuşarak yemek yaptığını görmeseydim belki bu kitaba bir şans verebilirdim. Ama yaptığı yemekleri anlatırken bile yutkunmaya başlaması aklıma geldikçe iştahım kaçıyor, elim tariflerine gitmiyor maalesef....

Refika ve mutfağına bayılıyorum

Kendisini tanımıyorum ama her hafta pazar günü TV´de yayınlanan programını büyük heyecanla bekliyorum. Onun "bebek naneler" gibi kendine has sözleriyle renklendirdiği programı izlerken keşke kitabı olsa da alsa demiştim :))

Ne yaparsa güzel yapar!!

Refika'yı yakından tanıyan biri olarak, damak tadının bir gurme niteliğinde olduğunu söyleyebilirim. Mutfaktaki becerilerine yakından tanıklık etmiş ve kitabında yer alan birçok yemeği birebir yeme şansına sahip olmuş ender kişilerden biriyim. Yemek yemeği seven, yemek yemek için değil yaşamak için yemek yiyenlerdenseniz bu kitap tam size göre...